现在熬夜的人愈来愈多，对宵夜的要求也越来越多，可是对于这些夜猫族来说，夜宵是一种毒药。夜宵对人体的危害不仅在于它所提供的卡路里，更多的是经常吃夜宵更易生结石、营养过剩、失眠、更有甚者会诱发疾病，因此想要有健康的身体，要严禁宵夜。
现今社会很多人无论是为了工作还是别的什么原因已经习惯了熬夜，这样就必定要从饮食方面补充营养了，下面万康餐饮营养师将要为夜猫族推荐一些合适的营养食谱。
一般来说，熬夜的人多半是经常操作电脑或做文字工作的人，在昏暗灯光下苦战一夜很容易视力下降、眼疲劳。对预防视力减弱要尽量多补充维生素A及维生素B，维生素A是一种可以调节视网膜感光物质———视紫的合成，可以有效的提高熬夜工作者对昏暗光线的适应能力，有效防止视觉疲劳。故而要多吃一些富含维生素A的食物：例如胡萝卜、韭菜、鳗鱼等，以及富含维生素B的鱼肉、瘦肉、猪肝等食品。
另外，也要适度的补充一定的热量，吃一些香蕉、苹果的瓜果蔬菜和如肉、蛋等含有蛋白质食品来补充所消耗的体力，切忌大鱼大肉地一直猛吃。万康餐饮营养师认为，适当吃一些花生米、腰果、杏仁、开心果、胡桃等干果类食品，这些干果类食物富含有钙、铁等矿物质和维生素E以及植物油，而且干果的胆固醇含量很低，对恢复体能有特殊的功效。
面对不得不熬夜的现象，在饮食上夜猫族应该注意的主要有以下三点：
一、保养皮肤
在熬夜的情况下，水是我们身体最需要补充物质，当人体内水分减少时，会出现皮肤干燥，失去弹性甚至出现皱纹，皮脂腺分泌减少等现象。因此，在熬夜时候至少摄入1000毫升左右的水，以确保人体有足够的水分，推荐喝用枸杞泡的水。
二、保护视力
在昏暗的灯光下时间久了容易眼睛疲劳，类胡萝卜素可以有效的缓解视疲劳，因此熬夜的人尽量多吃一些的橙黄色的蔬菜和水果。同时水果中所含有的的叶黄素和花青素也可以有效地改善视力。
三、保肝护心
B类维生素是推动体内新陈代谢不可缺少的物质，它能维护大脑的正常血液循环，提高记忆力，有效地缓解压力。维生素B包括维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸等。如果缺少维生素B，细胞的功能会迅速降低，引起身体新陈代谢障碍。牛奶、花生、酵母、全麦制品、蛋类、蔬菜、核桃、肝脏、牛肉、猪肉等食物中富含维生B。 |
