南京儒乐源餐饮有限公司成立于2007年,是一家经国家相关职能部门核准注册的专业餐饮企业,拥有注册资金500万元,获得ISO质量体系认证。本公司专业从事净菜加工、半成品加工、快餐制作、礼品制作、冷冻食品(贮藏)配送、大宗食材配送、酒店经营管理等经营项目。自成立以来,公司坚持儒家“用礼来规范,用义来协调,使组织高效运行”的管理思想,“以顾客满意为目的,以优质服务为基础”的经营理念,通过专业化的管理,在顾客满意的前提下追求最低运作成本,达到“卫生、准时、价廉、物美”的服务宗旨。南京儒乐源餐饮有限公司凭借多年的管理经验及实力,在食堂托管承包、食堂管理领域具有资深经验,打造成为知名的餐饮品牌。
为适应市场需求和自身发展需要,儒乐源餐饮投资近千万元(含2016当年仓储场地租金)建成6500(含自行扩展面积)平方米中央厨房一座。有大型冷库三个。内有肉制品加工生产线、快餐制作生产线、净菜加工生产线、食品礼品加工生产线、成品包装生产线五条生产线。
为保证向所服务单位的广大用户提供品质好、价格优的大宗食材及快餐等产品,我们严格选择信誉好,质量优的源头产品,国内知名企业作为合作伙伴,为我们提供价廉物美、卫生的食品货源,构建成为放心的菜蓝子基地。我公司先后与多家源头供应商建立有良好的合作关系,建立农产品生产基地,在原材料采购上获得一定的优势,减少了原材料批发的中间环节,保证了供应渠道和各种食材的优良品质的长期稳定性。
南京儒乐源餐饮有限公司是南京中小幼大宗食材、学生营养盒饭供应商,同时承接了大型企业、医院各类单位食堂的经营管理、食材配送,目前客户已经遍布南京的各个区域。高瞻远瞩,与时俱进!南京儒乐源将发展的目光投向更遥远的地方,目前儒乐源正在致力于塑造中国的盒饭文化,为把儒乐源的产品推向更加广阔的天地而努力!
经营方针
科学管理,精心制作,为客户提供优质的餐饮服务,满足顾客日益提高的各种需求
管理思想
用礼仪规范,用义来协调,使组织高效运行
四个统一
主要食品统一采购
服务质量统一标准
人员资源统一调配
流动资金统一安排
四个标准
食品安全管理体系标准化
质量管理体系标准化
环境管理体系标准化
职业健康安全管理体系标准化
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